وصفات

مأكولات

طريقة عمل الأوزي الشامي – وصفة همسات وطن

المكوّنات 2 كاسات رز بسمتي شعرة طويلة 3 كاسات ماء 1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات عجينة الفيلو مربعات كبيرة ما…

أكمل القراءة »
مأكولات

طريقة طبخ حراق اصبعه ( الطبق الشامي )

الحراق إصبعه يعد طبق حراق إصبعه من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وضواحيها، لكن سرعان ما انتشرت عبر دول الوطن…

أكمل القراءة »
مأكولات

طريقة عمل شلباطو ( الكرنب ) وصفة

يعد طبق الشلباطو من الأطباق الشعبية السورية المميزة، وهو طبق صحي وغني بالفيتامينات والمعادن لاحتوائه على الكرنب واللحم والرز. وفي…

أكمل القراءة »
مأكولات

طريقة عمل باشا وعساكره السورية الاصلية

كبة باللبن وشيش برك باشا وعساكرهباشا وعساكره وهي من الاطباق الدمشقية القديمة المشهورة في بلاد الشام عموما وهي عبارة عن…

أكمل القراءة »
مأكولات

طريقة عمل طباخ روحو السورية

طباخ روحه السورية، أحد أشهر الأكلات الشعبية في المطابخ الشامية وبالتحديد في سوريا، وهو عبارة عن طبقات من اللحم والخضار…

أكمل القراءة »
مأكولات

طريقة تحضير رشتاية بالعدس او ستي زبقي .. الوصفة

رشتاية بالعدس أو ستي زبقيأكلة سورية عريقة وقديمة كتير وتعتبر من الشوربات أو أكلة رئيسية المقادير: 500غ  كيس معكرونة أي نوع…

أكمل القراءة »
مأكولات

طريقة تحضير “أبو شلهوب” أكلة دمشقية عريقة

وصفة أبو شلهوب – برغل بكوسا باللحم المفرومو تعد أبو شلهوب من الأكلات الشامية الشعبية والقديمة التي تميزبها المطبخ الدمشقي…

أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى