المكوّنات 2 كاسات رز بسمتي شعرة طويلة 3 كاسات ماء 1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات عجينة الفيلو مربعات كبيرة ما…
أكمل القراءة »وصفات
الحراق إصبعه يعد طبق حراق إصبعه من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وضواحيها، لكن سرعان ما انتشرت عبر دول الوطن…
أكمل القراءة »يعد طبق الشلباطو من الأطباق الشعبية السورية المميزة، وهو طبق صحي وغني بالفيتامينات والمعادن لاحتوائه على الكرنب واللحم والرز. وفي…
أكمل القراءة »كبة باللبن وشيش برك باشا وعساكرهباشا وعساكره وهي من الاطباق الدمشقية القديمة المشهورة في بلاد الشام عموما وهي عبارة عن…
أكمل القراءة »طباخ روحه السورية، أحد أشهر الأكلات الشعبية في المطابخ الشامية وبالتحديد في سوريا، وهو عبارة عن طبقات من اللحم والخضار…
أكمل القراءة »رشتاية بالعدس أو ستي زبقيأكلة سورية عريقة وقديمة كتير وتعتبر من الشوربات أو أكلة رئيسية المقادير: 500غ كيس معكرونة أي نوع…
أكمل القراءة »وصفة أبو شلهوب – برغل بكوسا باللحم المفرومو تعد أبو شلهوب من الأكلات الشامية الشعبية والقديمة التي تميزبها المطبخ الدمشقي…
أكمل القراءة »